Category Archives: France

Café Pinson

Discreet, uncluttered, light, welcoming and decidedly healthy, but without insisting. Fresh juices, daily raw veg offerings, original main dishes and soups inspired by new-age raw and vegan cooking and a broad range of sweets that include such intensely flavoured indulgences … Continue reading

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La Pointe du Grouin

(Ce texte emprunté de LeFooding.com) Il avait déjà deux maisons (Chez Michel, Chez Casimir). Avec la Pointe du Gro(u)in, Thierry Breton consolide son empire bretonnant derrière l’église Saint-Vincent-de-Paul. Cette fois, une taverne insolite et bohème, encore en travaux mais déjà … Continue reading

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Natura Cabana

Eco cabanes perchés dans les arbres Cinq Cabanes de charme perchées dans les arbres pour passer des vacances ou des week-end plus près des étoiles, bercés par le chant de la nature à l’état pur. Dans le plus profond respect … Continue reading

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Le Petit Chateau Argoumbat

THE ORGANIC CHATEAU Located in the beautiful Gascogne region of South West France in 40 hectares of land and forest, the 18th century Le petit Château Argoumbat offers large comfortable rooms that have been renovated on ecological principles. Enjoy the … Continue reading

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Terroirs d’Avenir

Adhérents Slow Food et gastronomes, Sam et Alex ont créé Terroirs d’Avenir pour offrir aux restaurateurs des produits d’exception. Maintenant c’est au tour des amateurs de trouver dans leur épicerie les produits qu’ils ont déniché ou fait revivre… Heures ouverture … Continue reading

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Causses

Un magasin d’alimentation générale de qualité ouvert du lundi au samedi de 10h à 21h30 fruits & légumes de saison ; Beurres, Œufs, Fromages ; Jambons, Saucissons & Salaisons ; Bocaux, Conserves, Aromates, Pâtes, Farines & Pains ; Bonbons & Friandises ; Vins Nature & Spiritueux) ; … Continue reading

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Maison Pos

Maison POS est un magasin d’alimentation, créé dans Paris en décembre 2010. Notre volonté est de mettre à disposition fruits, légumes, charcuteries, fromages, vins, pains, etc. selon les exigences suivantes. Nous favorisons les produits venant directement des producteurs (en cela, … Continue reading

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Paris Paysanne

A Locavore’s Guide to Eating & Drinking in Paris In my ideal world, every market would be a farmers market with every stand stocked with locally grown and raised products indicative of the season and the region. But since that sadly … Continue reading

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Verjus

Verjus is a delight. A gastronomic restaurant upstairs where chef Braden Perkins presides over a thoroughly competent team of devoted young apprentices and a humming wine bar downstairs run by his wife, Laura Adrian. Pristine ingredients and highly creative taste … Continue reading

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Bones

The name says it all – stripped down, raw, no frills, pure, organic – the bare bones. But the quality of the cooking here is exceptional, as are all of the ingredients, most of which are made by the chef … Continue reading

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Septime

It’s not just that Bertrand Grébaut is talented (along with sommelier Theo Pourriat), Septime is what gastronomy should be…natural (organic, biodynamic) locally sourced and produced, seasonal and pure without exotic ingredients and flourishes…just authentic, beautifully crafted, inventively and subtly prepared … Continue reading

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Château d’Ygrande

Built in 1836 in northern Auvergne, the chateau was a modern building for its time – embellished on each side by wings consisting of a simple ground floor covered with a terrace. It is now a charming hotel of nineteen … Continue reading

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Château de Lescure

Dating from the early Middle Ages the chateau has an organic and medieval garden and an organic poultry park. It is situated in a beautiful glacial valley in the Volcans d’Auvergne Regional Park. Two of the three guest rooms are … Continue reading

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B&B Terre et Toi

A handcrafted strawbale and earthen plaster room and a renovated lime and hemp room located on a tranquil 18 acre property in the lush green countryside of the Dordogne, thirty minutes from Bergerac and one hour from Bordeaux. The rooms … Continue reading

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La Paonnerie

La famille Carroget est une longue lignée de vignerons, ce qui n’a pas empéché Jacques et Agnès de faire leurs classes dans d’autres vignobles, notamment quelques années passées dans le pays du Tokaj. Leur retour à la Paonnerie se fait … Continue reading

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Bois Moisset

Certifié en agriculture biologique depuis 1995. Sylvie et Philippe produisent leurs vins issus de raisins cultivés en agrobiologie. Par passion pour la nature et tout ce qu’elle peut nous proposer, ils n’ajoutent absolument rien à la vinification. Sylvie-Ledran Philippe Maffre … Continue reading

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Domaine Jolly Ferriol

Le vin au naturel Isabelle Jolly et Jean-Luc Chossart, les propriétaires, vous invitent à découvrir leur domaine ouvert toute l’année et à déguster leurs différentes cuvées : Côtes du Roussillon Villages, Vin de Pays des Côtes Catalanes, Muscat de Rivesaltes, … Continue reading

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Domaine Catherine et Pierre Breton

Catherine et Pierre Breton sont vignerons de vins naturels, biologiques et biodynamiques sur les appellations d’origine contrôlée de Bourgueil, Chinon et Vouvray. Leurs cuvées La Dilettante, Avis de Vin fort, Nuits d’ivresse, Trinch , les Galichets, Beaumont, Franc de Pied,Clos … Continue reading

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Domaine des Roches Neuves – Thierry Germain

Le Domaine Thierry Germain – Roches Neuves est mené depuis 1991 avec passion et fougue par Thierry Germain. Il est devenu une célèbre et belle exploitation de 22 hectares située à Varrains, sur les appellations Saumur blanc et Saumur-Champigny, dans … Continue reading

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Ferme de La Sansonniere – Mark Angeli

Le Ferme de la Sansonniere est dirigée par Mark et Martial Angeli. Toutes les cuvées sont hautement recommandables. Mark et Martial élaborent des vins le plus naturellement possible (ils sont certifiés en biodynamie), de la vigne jusqu’au chai. La Lune … Continue reading

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Domaine Montirius

Montirius est la contraction des prénoms des trois enfants de Christine et Eric SAUREL: MON (Manon) – TI (Justine) – RIUS (Marius). C’est un domaine familial du côté d’Eric SAUREL depuis 5 générations. Bien situé au Sud de la Vallée … Continue reading

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Domaine Viret

Sur un lieu magique et chargé d’Histoire « des collines du paradis » (ère romaine), notre vignoble est travaillé en cosmoculture (certifié biologique) depuis 1990. Nous élaborons depuis 1999 des grands vins dans une véritable cathédrale édifiée en pierres du … Continue reading

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Château de Roquefort – Raimond de Villeneuve

A peine passées les hautes tours de Marseille et la plaine d’Aubagne, on plonge dans le vert…A l’entrée du Domaine, située un petit kilomètre après le Hameau de Roquefort direction Cuges les Pins, de vieux Chênes ouvrent la voie sinueuse … Continue reading

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Frenchie

Frenchie c’est un univers inspiré des endroits dans lesquels Gregory Marchand, chef propriétaire des lieux, a voyagé, de New York à Londres en passant par l’Espagne et l’Asie. Tout ceci étroitement mêlé à l’authenticité du vieux Paris avec ses poutres … Continue reading

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Zelige Caravent

Pour protéger la végétation et les fruits des champignons, souffre et cuivre en quantité réduite au maximum (deux années sur trois en moyenne, on s’abstient même de tout traitement cuprique, la chance d’être à cette période-là peu arrosés.). Naturellement, aucun … Continue reading

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Domaine Barmes Buecher

Equilibre, harmonie et recherche de l’expression la plus pure et authentique du Terroir, du millésime ainsi que du cépage, tels sont les maîtres mots qui définissent le Domaine Barmès Buecher. 30 rue Sainte gertrude 68 920 Wettolsheim Telephone: 03 89 … Continue reading

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Vignobles de la Coulée de Serrant

La Coulée de Serrant a été plantée au 12eme siècle (1130) par des Moines Cisterciens et est toujours restée en vigne depuis. Le millésime 2008 est donc la 878eme vendange consécutive. L’ancien petit monastère qui fait toujours partie de la … Continue reading

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Le clos du Joncuas

Depuis l’aube du siècle dernier, les pampres de la vigne se mêlent harmonieusement aux générations du Clos du Joncuas, dans le respect de la beauté de la vie. Du cep de vigne, enraciné dans un sol nourrit et régénéré, jusqu’au … Continue reading

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Château Tour Grise

La Tour Grise est un manoir du XVème – XVIIème siècle, typique du Val de Loire et situé au cœur du village historique du Puy Notre Dame. Cette petite cité de caractère est entourée d’un vignoble de 800 hectares dans … Continue reading

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Château Romanin

En Provence et dans les Alpilles, le site du Château Romanin fait partie de ces lieux rares où le paysage, les vieilles pierres, la lumière et l’air définissent on ne sait quoi d’exceptionnel… Il est l’héritier d’un passé vivant, un … Continue reading

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Paul Barre – Viticulteur / Château La Grave

Une entreprise audacieuse Notre choix de culture est en lien avec le fondement social qui nous anime de maintenir des réseaux d’hommes qui se font confiance. Nous trouvons dans la tradition les moyens de continuer à exister en élaborant des … Continue reading

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Château Gombaude Guillot

6 générations d’hommes et de femmes, depuis 1860.  Au cœur du plateau de Pomerol, Château Gombaude-Guillot produit des vins inimitables, racés et équilibrés, alliant ampleur, finesse et complexité. Expression originale de leur terroir, nos vins, certifiés en agrobiologie, sont soumis … Continue reading

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Château Falfas

Situé sur l’un des plus beaux coteaux de la commune de Bayon, le Château Falfas est «la gloire du Bourgeais». Aux XIVème et XVème siècles, ce beau domaine appartenait aux Seigneurs de Lansac, vieille noblesse d’épée, fidèles à la couronne … Continue reading

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Château La Grolet

C’est dans un paysage digne de la « Petite Suisse Girondine » que le Manoir de La Grolet, d’apparence à la fois austère et romantique, s’impose avec harmonie, encerclé par les coteaux argilo-graveleux et bien ensoleillés. Jean Luc HUBERT Château … Continue reading

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Domaine André et Mireille Tissot

A wine made with love and passion produces an emotion… You can find in a wine the personality and the character of those who made it because each gesture, each operation, each decision has its importance. The “life force” is … Continue reading

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Château De Bois Brinçon

C’est au cœur de l’Anjou que se dresse le Château de Bois-Brinçon, domaine viticole fondé en 1219 par l’Hôpital Saint Jean d’Angers. Appartenant à la famille Cailleau depuis 5 générations, le vignoble a été confié à Géraldine et Xavier en … Continue reading

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Domaine Monier

Jean-Pierre Monier is as happy and as grateful a vigneron as one finds. His small production wines certainly have not made him wealthy (far from it), but his effortless calm, natural sensitivity, and quiet conviction give him an enviable air … Continue reading

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Mas Conscience

“De nos vignes à la cave, nous sommes à l’écoute des murmures de la nature et du ciel …” Laurent VIDAL Mas CONSCIENCE Labellisé Biodyvin Route de Montpeyroux 34150 SAINT JEAN DE FOS Tél +33 (0)4 67 57 77 42 … Continue reading

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Château Maris

Our vineyard is located between Carcassonne and Beziers in the southern French area that is broadly referred to as the Languedoc-Roussillon. The Languedoc covers a vast area and we are specifically located in the Minervois appellation, where we have found … Continue reading

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Château Canon Saint Michel

Our winegrowers work focused on quality and respect for our environment has naturally led us to the organic and the biodynamic. Indeed, cultures to not use techniques. No herbicide, fungicide, insecticide or other pesticides are used; we are presenting natural … Continue reading

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Domaine La Tour des Vidaux

Marlena and Volker Paul WEINDEL took over the vineyard in 1996. It was a love of wine, of the countryside and of this place that caused Marlean and Paul to rise to the challenge of producing exceptional wine. Pierrefeu had … Continue reading

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Domaine Saint Nicolas

Nous bénéficions d’un microclimat, influencé par l’océan, la forêt et les marais qui nous permet de produire des vins destinés à une consommation jeune qui présentent des caractères fruités et rafraîchissants mais aussi des cuvées de terroir avec davantage de … Continue reading

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Domaine de Juchepie

Le vignoble, d’une superficie de 7 ha, est entièrement travaillé en culture biodynamique, sans aucun désherbant ni autre produit synthétique. Le domaine a été créé en 1986 et comporte actuellement 6 ha plantés en Chenin Blanc. 
Il se trouve sur … Continue reading

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Château Pontet-Canet

Château Pontet-Canet is located in the heart of the Pauillac appellation, just south of  châteaux Mouton Rothschild and d’Armailhac. It has the poor gravelly soil typical of the greatest vineyards. In fact, the soil has so much gravel and sand … Continue reading

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La Ferme d’Encayère

Notre ferme est située dans le Ségala à 450 m d’altitude, limitrophe du Cantal. Les 60 brebis du troupeau, limousines croisées mérinos, raïoles et solognotes sont de race rustique. L’ensembe du troupeau est soigné par homéopathie et avec des extraits … Continue reading

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Domaine Margaret et Olivier Humbrecht

Vignerons de père en fils de puis 1620, la famille Humbrecht cultive la vigne dans les grands terroirs d’Alsace. Le Domaine Zind-Humbrecht fut créé en 1959 et exploite aujourd’hui 40ha de vignes, répartis dans les grands du Rangen à Thann, … Continue reading

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Drôme. Roulottes. Vacances.

Imaginez une évasion momentanée hors de l’agitation de la vie moderne, dans un monde où la vie se déroule à un rythme paisible et détendu, où les habitants sont chaleureux et accueillants, où l’on peut se détendre et respirer au … Continue reading

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Le Vélo Voyageur

Les vacances à vélo pour tous de 7 à 77 ans : Le Vélo Voyageur conçoit des parcours faciles, accessibles à tous. À nous de repérer les circuits et de vous faciliter l’organisation de vos vacances à vélo. À vous … Continue reading

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Domaine La Chapelle

Close to the Gorges Du Verdon, Domaine La Chapelle is situated at the foot of a mountain and is surrounded by woodland and fields. The old stone farmhouse has 23 well appointed bedrooms with private bathroom. Our chef will be … Continue reading

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Domaine du Comte Armand

  Place de l’Eglise 21 630 Pommard 03 80 24 70 50 http://www.domaine-comte-armand.com/ contact@domaine-des-epenaux.com AOC Pommard 

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Domaine Trapet Père et Fils

Wine is one of the most civilized things in existence. In my capacity as a wine grower, the path of gentleness and respect enables me to make my way towards the highest degree of expression of my soils. This gentleness, … Continue reading

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Domaine Pierre Morey

Biodynamism is an agriculture practise that respects the laws of nature. Respect of the vineyards : Soil work and addition of compost favor the development of the microbial life of the soils and improve the defenses and the health of … Continue reading

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Domaine Michel Lafarge

Dans la lignée des moines cisterciens, qui découvrirent, il y a plus de 1000 ans, la subtile alchimie entre le terroir, le cépage et la main de l’homme, notre famille de vignerons passionnés se transmet au fil des ans le … Continue reading

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Domaine Leflaive

Puligny and Chassagne have Le Montrachet in common. They adopted the name in honour of this wine that should be tasted – according to the saying – on one’s knees, head bared… All the good fairies gathered around the cradle, … Continue reading

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Domaine Emmanuel Giboulot

  4, rue Seurre 21 200 Beaune 03 80 22 90 07 emmanuel.giboulot@wanadoo.fr  

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Domaine de Villaine

In order to obtain the healthy, high-quality grapes we need in order to express every facet of an exceptional terroir, we have chosen to adopt organic agricultural methods. Since 1986, we have been certified by Qualicé-France. To respect the natural … Continue reading

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Domaine Trapet

  Le vin est, vous le savez, partage et échange! Dans ce lieu, où Damien vous accompagnera tout au long de votre dégustation, la vie est simple! Choisissez ce que vous souhaitez manger, froid «Comme dans les vignes !» ou … Continue reading

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Le Manoir de la Tête Rouge

3 chambres d’hôtes tables d’hôtes organisation de repas de groupes jusqu’à 30 personnes produits de l’AMAP de Doué la Fontaine concerts autour du piano à queue cours de cuisine régionale dégustations et discussions autour de l’agriculture biologique 3 place Jules … Continue reading

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Domaine Genoux – Chateau de Merande

A great wine can only be a natural wine, Relying on this statement, we have resolutely devoted ourselves to biodynamic wine-growing. A natural wine is a unique living product, affected  by its soil, by the climate and by the personality … Continue reading

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Domaine Les Fouques

Au cœur du Domaine des Fouques, vous pouvez passer des vacances calmes et agréables dans trois gîtes ruraux. Situés dans un seul bâtiment, mais avec un accès indépendant, les gîtes ont tous trois vue sur la mer, l’île de Porquerolles … Continue reading

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Château de la Roche en Loire

Dans notre très ancien chai, au bar, aménagé autour d’une presse du XVIIIe siècle et après une visite commentée, vous pourrez déguster la gamme de nos vins. Plusieurs dépendances du Château de la Roche en Loire sont actuellement en cours … Continue reading

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Château Fonroque

Château Fonroque is the birthplace of the Moueix family in Saint-Emilion.  This property was bought in 1931 by Jean and Adèle, the great grandparents of Alain Moueix, who is now director of this lovely wine estate. Vine growing methods that … Continue reading

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Vins Baur

Pour encore mieux vous servir nous vous avons créé un gîte qui pourra vous accueillir jusqu’à 6 personnes, il est situé dans le cœur du village dans la cour des cigognes au-dessus du chai. Possibilité de garer votre voiture dans … Continue reading

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Le Mary Celeste

Le Mary Celeste is a lively, crowded, cocktail-focussed affair that might also be described as a tapas restaurant with some wonderful, mostly organic wines by the glass. The trendy side features two Brooklyn beers (rather than local micro-brewed equivalents) on … Continue reading

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